穿上 "Elsie表姨" 送的 IKEA 防水耐髒圍兜兜等著用餐.
上菜上太慢....或者吃不夠.....就是這個表情囉~
繼上週的 {雞肉高麗菜泥}, {綠花椰馬鈴薯泥} 都成功後,
我們發現EE 熱愛副食品的程度幾乎超越了 "ㄋㄟ ㄋㄟ" 了喔!
每次要 "吃", 都ㄧ付等不及的樣子.
不過, 只要看到她吃的滿足樣, 我也跟著滿足~~~
本週二新菜色 --- 紅蘿蔔高麗菜泥. 上菜!
(1) 紅蘿蔔切小薄片, 高麗菜切絲或小片, 這一次我就兩樣ㄧ起熬煮.
[註1] 紅蘿蔔較高麗菜難熟. 所以個人覺得可以先丟入紅蘿蔔.
(2) 分別將紅蘿蔔跟高麗菜用磨泥棒搗細.
[註2] 沒有調理機, 也沒有用果汁機. 用搗泥棒就很容易了.
取濾網下的 "精華". 夠細緻的啦!
(3) 分別裝入等量小匙的紅蘿蔔泥與高麗菜泥. 再均勻攪拌.
在濾網下的小碗裡, 有著蔬菜汁的精隨. 當然也別浪費!
加入貝親的離乳食儲存盒.大功告成~
紅蘿蔔富含極豐富的β-胡蘿蔔素, 能夠幫助轉換為維生素A.
營養師表示紅蘿蔔的營養成分包含B1、B2、C、D、E、K及葉酸，
還有鈣質、食物纖維等有益人體健康的成分。
多吃紅蘿蔔能提高人體免疫力，而且可改善眼睛疲勞、貧血等現象。
雖然我自己也覺得紅蘿蔔有一種味道.
但為了要給寶寶嘗試不同的, 健康的新食物.
我還是選用了它!!!
其實Emi 加上高麗菜的理由, 
就是想利用高麗菜的甘甜味來中和掉紅蘿蔔的特殊味道.
真的喔~~~ 我試吃過成品後, 覺得味道不錯呢!
這道菜可以直接當蔬菜泥給寶寶食用, 也可以加 入"米精"或"粥".
高麗菜含有豐富的維他命Ｂ、Ｃ、Ｋ及鈣質等酵素、
與紅蘿蔔中所含的豐富維他命Ａ、"合" 啦!!!!!!
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