這是EE 進入副食品結束期(11個月)後, 常見的一餐.
白米飯 + 某一肉類 + 某一深綠色蔬菜 + 某一非葉菜類蔬果(如: 花椰,紅蘿蔔, 洋蔥, 菇類..等)
我們 E+E綜合台開台兩年多來, 一剛開始只是因為.....
原本Emi 的部落格---MSN space 太多年了. 照片太多幾乎跑不動.於是來了痞客邦.
而最近發現我們 E+E綜合台每日瀏覽人數有比剛開始的30人左右, 增加不少.
雖然留言的人不多. 但從E-mail 或留言紀錄的悄悄話中, Emi 才得知:
原來有些人是習慣潛水的. 呵呵~ 大概是我的朋友都跟我一樣~~~
"內斂型" !!! (哈哈...不要笑出來. 就是在說你們!!!)
不管是我的老朋友, 還是不曾謀面的潛水朋友, 都謝謝大家的關心囉!
除了婚禮紀錄外, 我發現很多朋友是 "因為連結副食品而來的".
那....最近整理相片時, 發現一些紀錄. 以下提供參考! (好不好吃不負責喔)

心得:
(2) 健康烤薯條
自己說健康? 其實是因為小朋友總是抗拒不了速食店的炸薯條.
但既然喜歡吃, 何不自己做? 而且用烤箱烤. 沒有油炸, 又可以吃得到脆脆口感.
作法:
1. 錫箔紙抹上少許的橄欖油. (以防黏住)
2. 馬鈴薯削皮, 切條狀後, 放在抹了油的錫箔紙上.
3. 灑一點點點點點點的鹽巴(也可不加). 放入家裡的小烤箱.
4. 烤到表面呈現微微金黃. OK! (不寫幾分鐘,幾度.因各家烤箱不同, 我不是專業廚師啦. SORRY)
心得:
EE看到, 會一根接一根拿來啃.
大人吃(有灑點鹽的)也好吃.
(3) 雞肉蔬菜煎餅
作法:
1. 雞胸肉/ 雞腿肉/ 小里肌 (無骨皆可) 切小條狀, 或者先燙過剝絲. 備用.
2. 隨意加入合口味的蔬菜. (個人建議: 太搶味的不適合, 例如, 地瓜葉)
我加過: 萵苣, 紅蘿蔔, 青蔥, 洋蔥. 都Ok. 綠花椰只取葉菜部分, 切小小的也Ok.
3. No. 1 + No. 2 + 麵粉+ (高湯)水 + 一點點點點點點的鹽巴, 均勻攪拌.
記得不要太水喔.
4. 平底鍋內加入少許橄欖油, 中小火將No.3 煎熟, 表面也"恰恰"(台語). OK!
心得:
做過兩次, 第一次Eric 跟我自己吃, 都覺得不錯. (但當然口味比我們大人的淡).
可是因為是煎的, 就是會有香氣.
裡頭食材如果放得豐盛一點, 營養也加分.
另一次, 因為麵粉水調得有點淡, 麵皮煎起來比較不脆. EE 就沒吃完了.
(小朋友的 "誠實反應", 有時候是很傷人的...嗚......)
(3) 南瓜濃湯
大人版作法:
1. 洋蔥炒軟+ 培根炒香.
2. 南瓜(可加皮, 可去皮)蒸熟後稍微放冷, 用攪拌器或果汁機磨成泥.
3. No.1 + No.2 + 牛奶. 可視個人喜好的濃稠度加水.
4. 用土司或麵包切丁, 進烤箱烤到酥脆.
5. 將No.4 在呈盤時(要食用前), 放入湯內. 美觀又增加口感.
小娃ㄦ版作法:
單純的No. 2 即可. / 或No.2 + No. 3 + No.4
心得:
哈~ 那瓷碗是以前跟ERIC 男女朋友時期, 為了做菜買的.
那一次好像做了鳳梨炒飯 + 南瓜濃湯. 但這一次我把這湯碗拿出來時.
我老公居然問我: {怎麼有這盤子???} 真是老囉~
做了一鍋南瓜濃湯去給公婆吃.
還特地烤了麵包丁. 當天因為沒有土司, 我用的是歐式麵包.
結果, EE 居然把我ㄧ整個保鮮盒的麵包丁都嗑光!!! (烤完後很香吧?)
但南瓜濃湯只給我喝一口~~~~~~
(4) 蘋果牛奶
作法:
蘋果磨成泥, 用攪拌器/ 研磨器/ 果汁機, 都行啦. 加入少許牛奶, 就OK囉!
會這麼做, 主要是因為:
EE最早接觸的水果就是蘋果.
但過一歲了, 總得有新花樣. 也希望她可以多適應不同的人間食物.
說真的, 我這寶貝女兒, 有時候接收新食物, 還挺挑的. (頭痛!)
像是: 豆漿,牛奶, 養樂多, 都曾被她喝了一口吐出來.
但, 我著實地希望她可以學習喝喝看或者吃吃看有益的食品.
(像我覺得豆漿很不錯啊. 優酪乳, 燕麥奶也挺好.) (後兩者她敢喝喔...)
因為這樣, 才突發奇想, 來個蘋果牛奶好了!!!
再加個吸管, 讓她覺得自己像個大人一樣, 用大人的吸管喝飲品.
嘿~~~ 果真她就喝了!!
先這樣囉!
除了這幾樣, 還有好幾道 "不負責料理" .
有的我個人覺得好吃, 但EE不領情.
有的我自己做完後, 都覺得 "色不美, 味不香". 那... 就免介紹了.
有的, 沒留下紀錄.
所以, 不負責料理,歡迎參考, 也歡迎踢館.