魚粥.jpg 

DHA是腦部必需的營養素.

EE 八個月後, 準備"魚粥"~  要讓她 " 頭好壯壯 " !

在EE七個月前, 唯ㄧㄧ次讓EE嚐過 "魚" 的味道是"吻仔魚".

但那ㄧ次, 成效不佳! 

大概是馬麻買的吻仔魚處理後, 腥味依舊重的關係吧?!

 

但邁入七, 八個月, 也就是所謂的離乳食中期,

馬麻決定多添加些有益的 "魚肉".

就這樣....實驗了兩種: {鱈魚 & 鮭魚}.

都成功!!!!!!

 

想要在北鼻的副食品中添加魚肉, 建議的方式是:

先將魚肉加少量薑片或薑絲蒸熟.

1108鮭魚.jpg 

小心地拿掉刺. 再將魚肉搗碎.

如果擔心不夠熟, 建議與粥, 蔬菜, 再ㄧ同回煮.

這樣一來, 就是營養豐富的ㄧ餐囉!

 

附註:

我們日常生活所食用的牛肉及豬肉,在室溫下會凝固;屬於「飽和脂肪酸」。

魚油或亞麻仁油在室溫下仍為液狀;屬於「多元不飽和脂肪酸 」。

多元不飽和脂肪酸為身體各種生化反應所須的物質,無法由體內自行製造,須由食物中攝取。

其主要成份為 Omega-3;而Omega-3 常存於魚類之中,以鮭魚的含量最豐富。

 

 

 

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